飲食其實好化學:從食品科學解構食品添加成分、加工處理過程和煮食器具

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飲食其實好化學:從食品科學解構食品添加成分、加工處理過程和煮食器具

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作者 : 張志強

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ACNO	C23421
索書號	427.5 1141
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9789888789139
出版商	花千樹
出版年份	2023
版本	1
警告	No Alert Message
小說	N
語言	中文
科目
購買日期
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面(頁)數	218
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出版商	花千樹
出版年份	2023
版本	1